Il nostro ristorante offre un ricco menù di primi, secondi, pizza e molto altro. Una delle nostre specialità è la pasta fatta in casa, da noi potrete gustare ottimi Cappellacci, Tortelli e Cappelletti.
Tutti i nostri piatti, sono fatti con ingredienti genuini, scelti accuratamente per garantirvi sempre il massimo della qualità e un gusto unico che soddisferà anche i palati più esigenti.
Dopo l’attenta scelta di prodotti e ingredienti selezionati, e la collaborazione con laboratori, siamo riusciti finalmente a creare un piccolo menù senza glutine tradizionale con carne e pesce, e non poteva mancare la Pizza.
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Gnocchini fritti con crudo di parma
Rustico di salumi e formaggi con olive taggiasche, bruschettina con olio evo e composta di cipolle
Tosone al forno avvolto con pancetta su misticanza e glassa di aceto balsamico
Sformatino di spinaci con fonduta di scamorza affumicata
Carpaccio di manzo marinato su misticanza con scaglie di grana e glassa di balsamico
Polpo in griglia con pomodorini e concasse’ di patate prezzemolate
Trittico di mare “tortino di gamberi, moscardini in umido, mantecato di branzino”
Tartare di salmone
Cappellacci della Corte (ripieno di spinaci, parmigiano reggiano 24 mesi e ricotta) saltati con sugo di pomodoro, panna e pancetta stufata
Tortelli verdi con ricotta e spinaci burro e salvia
Tortelli di zucca con soffritto alla reggiana (lardo, scalogno e concentrato di pomodoro)
Tortelloni con ripieno di formaggi selezionati in salsa di noci
Cappelletti in brodo di cappone / alla panna
Tagliatelle al ragu’ bianco di cinghiale
Pappardelle con crema di funghi porcini
Garganelli panna, speck e rucola
Gramigna alla salsiccia
Tagliatelle al ragu’
Scialatielli con moscardini
Tagliatelle con mazzancolle e funghi porcini
Linguine allo scoglio
Cappellacci di branzino e cernia al sugo di pomodorini freschi ed erbe aromatiche mediterranee
Abbracci degli Dei (filetti di pollo avvolti nello speck e scaloppati con tequila e pinoli)
Bocconcini di salsiccia con ristretto di lambrusco e verdure pastellate croccanti
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo con crema di funghi porcini
Filetto di manzo al pepe verde / all’aceto balsamico
Tagliata di manzo con rucola e grana
Tagliata di manzo al rosmarino
Costine di agnello, panate e fritte
Grigliata mista di carne (minimo per 2 persone)
Chateaubriand della Corte con salsa bernese accompagnato da funghi porcini trifolati e patate al forno “400/500g di filetto di manzo x 2 persone”
Filetto di branzino in piastra su crema di ceci e pomodorini confit
Tagliata di tonno con pesto di menta
Salmone in griglia al basilico
Grigliata di pesce (minimo per 2 persone)
MIAMI BURGER
panino*, letto di insalata mista, pollo* ai
ferri 180 g., formaggio fuso, cipolla, salsa
barbecue, pom. secchi sott’olio
CHICKEN BURGER
panino, letto di insalata, cotoletta di
pollo panata 160 g. salsa rosa e
pomodoro a fette
AMERICAN BURGER
panino, letto di insalata, hamburger* di
bovino 100% italiano 200 g., cheddar,
bacon, salsa rosa e pomodoro a fette
HORSE BURGER
panino, letto di rucola, hamburger di
cavallo 200 g., provola affumicata fusa,
funghi freschi, cipolla, salsa di carciofi e
pom. secchi sott’olio
MAXI AMERICAN BURGER
panino, letto di insalata, 2 x hamburger
di bovino 100% italiano 200 g., cheddar,
bacon, salsa rosa e pom. a fette
VEG BURGER
panino, zucchine grigliate hamburger
vegetariano, melanzane, cipolla
grigliata e salsa di carciofi
STAMO SENZA BURGER
panino, letto di insalata, hamburger*
di bovino 100% italiano 200 g., cheddar,
peperoni, pomodoro a fette, bacon, cipolla
e salsa rosa
#NOIDUEBURGER
panino, maionese, rucola, 100% ANGUS*
200 g., cheddar, funghi freschi, speck
croccante, olio tartufato e pomodorini
freschi
#POLPBURGER
panino, spinaci saltati, polpo alla griglia
con patate lesse prezzemolate,
pomod. Confit
#LACORTEBURGER
panino, letto di misticanza, 100% ANGUS 200gr
stracciatella, patate al forno, olive taggiasche
e pom. confit
#EGGBURGER
panino, letto di lattuga, svizzera di bovino
200 gr 100% italiano, cheddar, uovo, bacon,
cipolla rossa e salsa barbecue
Bresaola, rucola e grana
Caprese: bufala, pomodori, olio evo e origano
Della Corte: verdure cotte (fagiolini, carotine, broccoli e patate lesse), insalata mista,
pomodori a fette e scaglie di parmigiano
Classica: insalata mista, pomodorini, mais, olive, uova, tonno e mozzarella
Robusta: ins. mista, noci, f. champignon, bresaola, scaglie di grana e aceto balsam.
Mare e monti: insalata mista, pomodorini, gamberetti e rucola
Estiva: insalata mista, pomodorini, mozzarella, origano
Gnocco e tigelle
4 pezzi di gnocco e 6 tigelle accompagnati da salumi misti, formaggi, stracchino, marmellate e nutella
Gnocco fritto
Tigelle
Salumi misti a porzione
Piatto di prosciutto crudo
Piatto di prosciutto cotto
Formaggi misti / rucola e stracchino
Intigoli (solo di stagione “salsiccia laganica con sugo di pomodoro e fagioli borlotti piccanti)
Pinzimonio (solo di stagione)
Nutelline / marmellatine al pezzo
Spinaci all’olio / parmigiana
Verdure in griglia / al vapore
Patate lesse aromatizzate con olio evo e prezzemolo / Patate al forno
Patate fritte aromatizzate al rosmarino
Insalata mista / verde / pomodoro e cipolla
