ALLERGENI

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. 

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato “Il Reg. UE n.1169/2011 – Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

1. Cereali contenenti glutine e prodotti
   derivati (grano, segale, orzo, avena,
   farro, kamut)
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte
   
8. Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle,
   nocciole, noci, noci acagiù, di pecan, del
   Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12. Solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi